Szinte nem létezik olyan ember a Földön aki ne evett volna még mai édesség fogásomból. Akár gyümölccsel vagy natúr, túró vagy Nutella töltelékkel a palacsintát mondhatni mindenki szereti.
Mutatok egy receptet amit elsőként tanultam meg édesanyámtól. Nagyon egyszerű, könnyű és finom. Nem kell más hozzá csak:
3 db tojás
4 ek. (evőkanál) cukor
12 ek. liszt
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál só
0,5 dl napraforgó olaj
480 ml tej
Ezek megvannak? Készítsük hát el!
Először a tojásokat elkeverjük cukorral, sóval és vaníliás cukorral. Hozzá adjuk a lisztet majd lassanként tejet, folyamatos kevergetés mellett. Végül bele öntjük az olajat. Ezek után közepes lángon sütjük , így lesz ideje átsülni, de nem válik hamar ropogóssá.
Így lesz tökéletes az alap palacsintánk.
Természetesen ahány ember, étterem és ízlés annyiféle palacsinta recept és forma létezik. Személyes kedvencem a vaníliával töltött palacsinta, gyümölccsel és csoki öntettel a tetején. Így fest mikor kiélem magam sütés közben:
Most pedig nézzünk pár "palacsinta költeményt" a világ minden tájáról a kakaóstól elkezdve az almás-fahéjason át a habosig.
Elkészítetted saját palacsintád? Oszd meg velem e-mailben vagy Instagram üzenetben és feltöltöm weboldalamra saját recepteddel , ötleteddel.
Comments